domingo, 5 de agosto de 2012

Orçamento Girassol Buffet Festa & Decorações

Pessoal,

mais um orçamento (um pouco desatualizado) do meu arquivo. Segue:




ORÇAMENTO
Girassol Buffet Festa & Decorações
Rua Julieta, 13- Piedade – RJ
Tel: ( 021) 3276-0090 – 3272-0445
     Buffet  (100 pessoas )   R$45,00 p/ pessoa   sem cerveja
                                                  R$50,00  p / pessoa   com cerveja
Bebidas
Refrigerantes, Coca-Cola & sabores 
Cocktail de frutas com e sem álcool  ,suco de frutas e água mineral com e sem gás 


 30 salgados p/pessoas( quentes e frios) 


SALGADOS FRIOS 

Empadinha de Queijo , camarão , frango .
Canapés( presunto, queijo, bacon, ameixa , , azeitonas, salaminho,), Folheados de bacon com ameixa e diversos


SALGADOS QUENTES 

Coxinha de galinha c/ queijo/ Risoles ( frango. Presunto c/ queijo / camarão / catupiry)  Kibe/ 
Courd blue  , Cubinho de Provolone ,Bolinho de milho ,Bolinho de milho verde com frango caipira ,Bolinho Mexican Chicken , Bolinho Romeu e Julieta , Bolinho de Siri ,Bolinho de Cheddar , Bolinho de Aipim Carne seca  , Bolinho de Carne Moida , Croquete de Salaminho , Bolinho Napolitano , Medalhão de Calabresa , Bolinho de Brie com Damasco , Bolinha de queijo, Croquete de carne 

Bolinha de milho ,Bolinho de bacalhau, Isca de peixe ao molho rose 


MESA DE SUSTENTAÇÃO ( Frios ) 

Canapés ( salaminho, catupiry, frango , peru) Mousse ( atum / salaminho/ ervas finas) Ovos de codorna ao molho rose ,

Frios: Presunto/ queijo prato/blaquet de peru/

Gorgozola/queijo minas/salaminho / provolone/ Pães / torradas/ biscoitinhos salgados 

canudinhos recheados/ fios de ovos/azeitonas verdes/preta/passas/catupiry 

Cascatas de frutas: frutas da estação esculpidas 

 
Bistrô
Cup de frango com Milho
Cup de Feijão com torresminho
Cup de Bobó de Camarão
 
Ilha de Crepe
20 Sabores Salgados
5 Sabores Doces

MESA DE CHOCOLATE
Bombons de sabores variados

BOLO
Bolo á escolha do cliente  com recheios diversos
Servido com delicioso sorvete  com calda ( Chocolate, Caramelo  e Morango )
DOCES

Doces fondados caramelizados
SOM / DJ / ILUMINAÇÃO / TELÃO
DECORAÇÃO 
Decoração das mesas:
 Bolo, doces, chocolate e frios tudo em vidro  paisagismo naturais com centrinho de tudo em flor do campo ,tapete vermelho , ponto de luz no salão .

Estão incluído nesse serviço: 
(08)Garçons ,(02) copeiro, (01) fritadeira, (01) recepcionista, (02) ajd de cozinha (02 )Responsavel pelo Buffet

Material: louças em geral 


 
Suite da Noiva  ou debutante
 
Cortesia :
Lua de Mel  3 Dias 
Penedo , Búzios ou Tiradentes MG
ou  Viagem com direito acompanhante
 

Obs:  Duração do evento: ( 05 ) cinco horas 
Forma de Pagamento: 20% Sinal no ato do contrato, restante parcelado até 7 dias antes do Even
 
Opcionais: 
Penne à Romanesca(a partir de 200 pessoas cortesia) R$ 4,00 por pessoa
Opcional 1
Capelleti (molho quatro queijos e bolonhesa) R$ 3,00 por pessoa
Opcional 2
  • Strogonoff de carne  R$ 3,00 por pessoa
  • Strogonoff de frango R$ 3,00 por pessoa
 
Opcional Serviços : 

Mesa de chocolate - R$ 4,00 por pessoa (7 peças por pessoa).


Mesa de Chá - R$ 3,00 por pessoa


Mesa de frios - R$ 4,50 por pessoa


Comida Japonesa - R$ 9,00 por pessoa


Cascata de chocolate - R$ 300,00


Buffet de Crepe – R$ 20,00 por pessoa


Mini Refeições – R$ 6,00 por pessoa


Dj e Iluminação - R$ 700,00


Foto e Filmagem   Album  24x30cm R$2.200,0 + 02 DVD + 01 Album  10X15cm
Banda (Duas horas de show) + DJ e Iluminação - R$ 2.000,00

Bem Casado – a partir de R$ 1,00 cada


Mini Bolo - R$ 12,00 cada


Muffes – R$ 3,00 cada


Bolo (dois recheios) - R$ 3,00 a fatia


Doces nobres – R$ 40,00 o cento


Doces Finos (caramelado e fondado) - R$ 70,00 o cento


Mesa de Fantasias - R$ 2,00 por pessoa


Bar (Bar Men + Open Bar + Drinks) - R$ 1.500,00


Bar (Bar Men + Open Bar +caipirinhas) - R$ 1.000,00


Noivinhos personalizados para o bolo - R$ 120,00

Tapete Vermelho R$ 60,00
Ponto de Luz  R$ 10,00 cada 
Decoração Escada  R$ 60,00
Decoração Piscina  R$ 60,00
Árvore Francesa o par R$ 200,00
 

 PACOTE RECEPÇÃO DE 3 HORAS E MEIA
Pacote Básico
Casamento / Bodas / Aniversário
R$ 38,00 por pessoa
Minimo de 80 pessoas



* Mesas  decoradas com flores naturais.
* Bandejas para doces

* Toalha das mesas dos convidados

* Salgados frios e quentes 

* Refrigerante / Coquetel de Frutas /Água Mineral
*Som / DJ / Iluminação
* Bolo Artístico (2 tabuleiros a cada 50 pessoas)
* Doces Finos (5 doces por pessoa)

* Bem casados (1 por pessoa)
Equipe de Cozinha
Garçons / Fritadeira / Copeiros/ Maitre /Responsável pelo Buffet

Um comentário:

  1. Gostei muito das dicas. Segue um site muito bom para pesquisa de buffets. Tem infantil, casamento, coquetel...
    http://qbuffet.com

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